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NALDONI FARINA AZZURRA MANITOBA TIPO 0 KG25

Disponibilità:

12 disponibili


Farina di grande forza che garantisce resistenza, estensibilità e particolare stabilità in lavorazione grazie all’elevato valore proteico che vantano solo alcuni grani esteri.
Può essere utilizzata per rinforzare farine più deboli.
Ottima per la produzione di fondi lievitanti quali bighe, poolish e lieviti madre.

È possibile acquistare a multipli di 1

Ingredienti: grano tenero 0 -acqua

COD: 03.00055 Categorie: ,
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