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NALDONI FARINA LUCIA PER PIZZA KG 25

Disponibilità:

Esaurito


Ottenuta dalla miscela di farine tipo “00” con un buon contenuto di proteine e glutine, la Lucia è ideale per la preparazione di pizze con tempi di lievitazione medi, anche ad alta idratazione. Consente di ottenere un impasto morbido e ben lavorabile. Ottima nella preparazione di bighe e poolish, si presta ad essere tagliata con semole rimacinate di grano duro.

È possibile acquistare a multipli di 1

Ingredienti: farina 00 , acqua

COD: 03.00053.001 Categorie: ,
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