PECORINO ROMANO DOP 300GR ZARPELLON
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ESTERI E ITALIANI, FORMAGGI EMMEMTHAL EDAMER, FORMAGGI/LATTICINI
BAYERLAND EDAMER TEDESCO 1.5KG
Il Bayernland EDAMER TEDESCO è un formaggio a pasta chiara, morbida ed elastica, ma consistente al taglio, con pochi buchi della grandezza di un pisello. Il colore avorio, semilucido e con un sapore delicato, leggermente acidulo.
SKU: 11.00021.006 -
CACIOTTE, CACIOTTE PARTICOLARI, FORMAGGI/LATTICINI
CACIOTTA PECORINO TOSCANO DOP
Il pecorino toscano è un prodotto nato dalla pastorizia che facevano gli etruschi e i romani secoli fa. Nel tempo ha solo subito migliorie per cui oggi è un prodotto eccellente dal sapore straordinario. Proprio per questo viene riconosciuto dal consorzio per la tutela del pecorino toscano DOP.
SKU: 11.00040.070 -
CACIOTTE, CACIOTTE PARTICOLARI, FORMAGGI/LATTICINI
TRAMULA CACIOTTA DI PECORA ZINZIEDDU S/V
Prodotto ottenuto dal latte di pecora pastorizzato e coagulato a 38°c. crosta canestrata, di color nero e spessore medio. Struttura compatta e leggermente occhiata semi dura di colore bianco avorio tendente al paglierino con l?avanzare della stagionatura.
Piccante con marcate intensità aromatiche tipiche del caglio in pasta d’?agnello.SKU: 11.00040.002 -
CACIOTTE, CACIOTTE PARTICOLARI, FORMAGGI/LATTICINI
TRAMULA CACIOTTA DI PECORA DISCANSU S/V
FORMAGGI FORMAGGIO PECORINO LATTE CRUDO:
prodotto come una volta, con il solo utilizzo di latte di pecora non pastorizzato, caglio e sale, senza l’utilizzo di conservanti. Si caratterizza per una pasta particolarmente morbida ed occhiellata e per un gusto intenso e deciso.SKU: 11.00040.003
