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Frutto di un’artigianale lavorazione e di una lenta e naturale stagionatura, la signora dei salumi incanta con la sua delicatezza profumata dal pepe nero in grani. Da assaporare fetta dopo fetta.
Carne rigorosamente italiana, sapientemente e delicatamente arricchita con aromi e spezie secondo antiche ricette disciplinate e protetta dal rigoroso disciplinare.
Coppa insaccata in budello sintetico, in rete elastica
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