SALAME
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SALAME, SALAME NAPOLI BUONO, SALUMI
LUCANA SALUMI SALSICCIA DOLCE S/V
Da circa 40 anni, l’ azienda di famiglia CAFRA si occupa della produzione di salumi di alta qualità. Segue tutta la filiera produttiva autoproducendosi il mangime, senza l’ uso di sottoprodotti industriali, e carne proveniente esclusivamente dai suoi allevamenti di stato semi-brado.
La carne viene selezionata a punta di coltello da sapienti mani che tramandano la tradizione delle nostre nonne.
Salumi caserecci dal gusto unico.SKU: 06.00026.084 -
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SALAME, SALAME NAPOLI MEDIO, SALUMI
ZAMPINI SALAME NAPOLI
Il salame tipo Milano è prodotto con carne suina
finemente macinata che viene salata, aromatizzata, insaccata e stagionata secondo tradizione per un minimo di 60 gg. Il prodotto ha un aroma tipico speziato, la ricetta è senza glutine e derivati del latte è quindi idoneo al consumatore celiaco e a quello intollerante al lattosio. Lo stagionato è confezionato sfuso o in film sottovuoto, in conformità alle normative cogenti.SKU: 07.00025.001 -
SALAME, SALUMI, SPIANATA PICCANTE
ZAMPINI SPIANATA PICCANTE 1/2 S/V
Perfetta per condire una pizza o una pasta, aggiungendo quel tocco piccante in più. Questo salame è molto simile alla Ventricina, ma si differenzia per la forma “schiacciata”, che deriva dal procedimento di lavorazione.
SKU: 07.00027.008
